Pesto
תפריט
ה', 14 דצמ 2017, 10:09
110390 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוגה בחושה משוישת

עוגה בחושה מהירה משוישת בסוכר חום וקינמון    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 22781   

עוגה בחושה משוישת
24 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: בינוני
» עוגות» קפה
ציון גולשים: 9.8
[8 מדרגים]
 
מרכיבים

4 ביצים בטמפרטורת החדר
1/2 1 כוסות סוכר
1 כוס שמן
1/4 1 כוסות חלב או מיץ
2 כפיות תמצית וניל
1/2 2 כוסות קמח תופח (1 חבילה קטנה)
למלית:
1/2 כוס סוכר חום כהה
2 כפיות קינמון
3 כפות שוקולית

דרך הכנה
  1. מחממים את התנור ל-175°, משמנים 2 תבנית אינגליש 30 ס"מ לא חד פעמיות ומניחים נייר אפיה על התחתית והדפנות או תבנית קפיצית עגולה חלולה 24.
  2. מקציפים את הביצים עם סוכר כ-3 דקות עד להכפלת הנפח.
  3. מוסיפים בזילוף את השמן תוך כדי הקצפה עד לקבלת מרקם כמו מיונז.
  4. מוסיפים את הקמח בערבוב איטי לסירוגין עם החלב, מתחילים ומסיימים בקמח.
  5. יוצקים לתבניות 1/2 מהתערובת, מפזרים 1/2 תערובת הסוכר- קינמון, יוצקים את שארית התערובת ומפזרים את יתרת תערובת הסוכר מעל.
  6. אופים 50 דקות או עד בדיקת קיסם יבש.
  7. מווציאים ומצננים בתבנית על רשת 10 דקות, הופכים ומוציאים מהתבנית ומצננים לחלוטין על רשת.
הערות
  • ניתן להוסיף לתערובת הסוכר-קינמון אגוזים קצוצים דק.
  • ניתן להחליף את כמות השוקולית ב-2 כפיות קקאו ולערבב היטב.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
32
ציון 9
אפיתי את העוגה ביום חמישי האחרון 17.12 . העוגה טעימה , אך נוצרה בעיה אחת כל המלית של העוגה שקעה לתחתית...»»
31
ציון 10
כבר אפיתי אותה כמה פעמים- ותמיד הצלחה גדולה!
30
ראובן מ. (עורך)
חלב או מיץ משמשים בחמיצות שלהם להפעלת אבקת האפיה. מכאן שתחליף דומה יכול לעזור, לפי הטעם.
29
אבי שלום
רציתי לדעת אם אפשר לשים מים במקום חלב או מיץ
28
עוגה קלה מאוד להכנה אורירית ומאוד טעימה, אפשר לוותר על נייר האפייה.
אבי, תודה
27
הכי חשוב לערבב כמה שפחות - אפקט עוגת החנק נובע מהתפתחות רשת הגלוטן בעוגה.
26
ציון 10
עוגה מצויינת
25
ציון 9
העוגה יצאה מצויין וכולם אהבו.
24
אבי מ. (מקצוענ/ית)
כן.
23
אבי שלום שוב האם אפשר תבנית 24 לא חד פעמית?
22
אבי מ. (מקצוענ/ית)
1/2 2 כוסות קמח רגיל ו-3 כפיות אבקת אפיה.
21
אפשר קמח רגיל?ומה הכמות ?
20
אבי מ. (מקצוענ/ית)
מכיוון שתבניות אינגליש לא חד פעמיות גדולות יותר בנפחן וזה מה שמתאים למתכון.
19
מדוע לא תבניות חד פעמיות
18
אבי מ. (מקצוענ/ית)
לא, 1/2 כוס פחות כף.
17
לאבי תודה על תשובתך המהירה הכמות של הסוכר באותה מידה כמו הסוכר חום כהה 1/2 כוס או כמות שונה. ממתינה לתשובתך אפטר אורית.
16
אבי מ. (מקצוענ/ית)
אפשר סוכר רגיל, לא אבקת סוכר, הטעם יהיה מעט שונה.
13
ציון 10
אבי שלום, אפתח בכך שהעוגה נהדרת, כל המשפחה אהבה. רציתי לברר האם יש ציפוי מתאים לעוגה זו על מנת לשדרגה לעוגת יום הולדת....?
12
ציון 10
אפתי עם מיץ תפוזים במקום וניל שמתי ברנדי יצאה נ ה ד ר ת
11
לדעתי עוגה לא מוצלחת בכלל
גליה
10
ציון 10
עוגה מדהימה, ממש לא יבשה להיפך...
9
אבי מ. (מקצוענ/ית)
כל עוגה בחושה היא במידה מסוימת עוגה יבשה, אם נהגת לפי ההוראות במדויק העוגה תהיה טעימה.
8
פשוט עוגת חנק אמיתית!לא קרה לי עד היום עם מתכונים מאתר זה. אני מציעה לתקן המתכון או להסירו מהרשימה!!!
7
אבי מ. (מקצוענ/ית)
מה הבעיה?
6
אבקש לקבל תגובה לגבי מתכון עוגה בחושה משוישת
תודה טובה
5
כשמחליטים לתת מתכון אז בבקשה כמו שצריך
מי שנתן מתכון זה שיקרא ויבין שפיספס וגם אני וחבל צריך מכל הלב
בברכה טובה
4
אבקש מכון לעוגית טחינה
3
ציון 10
עזבו מיצים- חלב בלבד - טעים מכל העוגות הבחושות שאני מכיר, וניסיתי הרבה הרבה כי אני מעדיף עוגות קרם, אבל זאת - שאפו !!!
2
אבי מ. (מקצוענ/ית)
כל מיץ פירות.
1
מיץ במקום חלב. הכוונה למיץ תפוזים?

עוגה בחושה משוישת

By Published: עוגה בחושה מהירה משוישת בסוכר חום וקינמון מאת אבי מ. 4.9 כוכבים מתוך 5 8 גולשים תזמון: Yield: 24 Ingredients: 4 ביצים בטמפרטורת החדר1/2 1 כוסות סוכר1 כוס שמן1/4 1 כוסות חלב או מיץ2 כפיות תמצית וניל1/2 2 כוסות קמח תופח (1 חבילה קטנה)למלית:1/2 כוס סו...... Directions:
מחממים את התנור ל-175°, משמנים 2 תבנית אינגליש 30 ס"מ לא חד פעמיות ומניחים נייר אפיה על התחתית והדפנות או תבנית קפיצית עגולה חלולה 24.מקציפים את הביצים עם סוכר כ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר