Pesto
תפריט
ב', 20 נוב 2017, 22:53
110390 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוגת מניפת תפוחי עץ

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 6278   

עוגת מניפת תפוחי עץ
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: בינוני
» עוגות» קפה
ציון גולשים: 10
[1 מדרגים]
 
מרכיבים
150 גר' חמאה או מרגרינה רכה
1/4 1 כוסות סוכר
3 ביצים
3/4 1 כוסות קמח
3 כפיות אבקת אפיה
3-4 תפוחי עץ
2 כפות סוכר
1/2 כפית קינמון טחון
2 כפות ריבת משמשים
שקדים מולבנים פרוסים
דרך הכנה
  1. מחממים את התנור ל-180°, משמנית תבנית 26.
  2. מקלפים את תפוחי העץ, חוצים ומגלענים, פורוסים לפרוסות בעובי 5 מ"מ, מניחים בצד.
  3. מערבבים בצלחת את 2 כפות הסוכר והקינמון, מניחים בצד.
  4. מנפים את הקמח ואבקת האפיה ומניחים בצד.
  5. בקערה מקציפים את החמאה עם הסוכר לקציפה בהירה וקלה, מוסיפים את הביצים תוך כדי הקצפה, אחת אחת, מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים.
  6. משטחים את התערובת בתבנית ומיישרים, מצפים את פרוסות התפוח בתערובת הסוכר והקינמון ומניחים כמניפה ובחפיפה חלקית על הבצק.
  7. מכניסים לאפיה של כ-40 דקות או עד שתפוחי העץ משחימים מעט.
  8. מוציאים ומצננים על רשת.
  9. ממיסים בחימום קל את ריבת המשמשים ומורחים על התפוחים, מפזרים מעל מעט שקדים מולבנים פרוסים.
הערות
  • העוגה לא גבוהה.
  • ניתן להכין את העוגה גם עם אגסים.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
4
אבי מ. (מקצוענ/ית)
תודה סיגל ושבוע טוב גם לך.
2
אבי מ. (מקצוענ/ית)
זאת לא טארט טאטין שהיא עוגת תפוחי עץ הפוחה כאשר התפוחים בה מקורמלים, עוגה הזאת שונה.
1
בד"כ עושים את העוגה הזו הפוכה (התפוחים למטה).

יש הבדל משמעותי בתוצאה?

עוגת מניפת תפוחי עץ

By Published: מאת אבי מ. 5 כוכבים מתוך 5 1 גולשים תזמון: Yield: 12 Ingredients: 150 גר' חמאה או מרגרינה רכה1/4 1 כוסות סוכר3 ביצים3/4 1 כוסות קמח3 כפיות אבקת אפיה3-4 תפוחי עץ2 כפות סוכר1/2 כפית קינמון טחון2 כפות ריבת משמשיםשקד...... Directions:
מחממים את התנור ל-180°, משמנית תבנית 26.מקלפים את תפוחי העץ, חוצים ומגלענים, פורוסים לפרוסות בעובי 5 מ"מ, מניחים בצד.מערבבים בצלחת את 2 כפות הסוכר והקינמון, מניחים בצד....
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר