עוגת שייש שוקולד בחושה
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» עוגות» קפה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
100 גר' שוקולד מריר
50 גר' חמאה או מרגרינה
2 כפיות קקאו מנופה
250 גר' חמאה רכה
1 כוס סוכר
1/4 2 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפיה
1/4 כפית מלח
5 ביצים בטמפרטורת החדר
1/4 כוס שקדים טחונים
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-180°, משמנים היטב ומקמחים תבנית גוגלהוף או אמריקאית או תבנית לחם גדולה או 2 תבניות אינגליש חד פעמיות.
- ממיסים את השוקולד, החמאה והקקאו בסיר כפול או במיקרוגל, מערבבים היטב ומניחים לצינון.
- מנפים לקערה את הקמח, אבקת האפיה והמלח, מניחים בצד.
- בקערה מקציפים את החמאה הרכה לריכוך, מוסיפים את הסוכר ומקציפים הייטב לתערובת בהירה ואוורירית.
- מוסיפים ביצה ובוחשבים היטב להבלעה בתערובת,מוסיפים באותו אופן את שאר הביצים, אחת אחת ובחישה טובה.
- מוסיפים מעל את תערובת הקמח ומערבבים.
- יוצקים 2/3 תערובת לתבנית, ליתרה מוסיפים את תערובת השוקולד והשקדים הטחונים ומערבבים היטב.
- יוצקים את תערובת השוקולד מעל, מערבבים את שתי התערובות בתבנית בעזרת סכין ליצירת דוגת השייש.
- מכניסים לאפיה של כ-50 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא מעט לח.
- מוציאים ומצננים בתבנית על רשת כ-5 דקות.
- הופכים ומוציאים מהתבנית, מצננים לחלוטין על רשת.
- מניחים בצלחת הגשה ומפזרים מעט אבקת סוכר מעל.
הערות
- בכל תבנית שבוחרים להשתמש לא למלא בתערובת מעבר ל-3/4 גובה התבנית.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- כעכים מלוחים מתכון של אמא שלי [שונטלי] - קלים להכנה וטעימים מאוד לנישנוש או לאפרטיף
- גלילת בצק פילו במילוי חזה עוף [lililev] - בליווי רוטב פטריות
- פאי גבינה מלוחה [אבי מ.] -
- בליני [אבי מ.] - פנקייק שמרים רוסי כבסיס למתאבנים
- רוטב בולונז [oved.shina] - רוטב בולונז
- אוסובוקו ביין אדום [tommf] - בקשו מהקצב לחתוך חתיכות במשקל 350-400 גרם כל אחת
- פיצת בשר תורכית [אבי מ.] - פיצה נהדרת עם בשר טחון מתובל.