עוגת שייש שוקולד בחושה
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» עוגות» קפה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
100 גר' שוקולד מריר
50 גר' חמאה או מרגרינה
2 כפיות קקאו מנופה
250 גר' חמאה רכה
1 כוס סוכר
1/4 2 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפיה
1/4 כפית מלח
5 ביצים בטמפרטורת החדר
1/4 כוס שקדים טחונים
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-180°, משמנים היטב ומקמחים תבנית גוגלהוף או אמריקאית או תבנית לחם גדולה או 2 תבניות אינגליש חד פעמיות.
- ממיסים את השוקולד, החמאה והקקאו בסיר כפול או במיקרוגל, מערבבים היטב ומניחים לצינון.
- מנפים לקערה את הקמח, אבקת האפיה והמלח, מניחים בצד.
- בקערה מקציפים את החמאה הרכה לריכוך, מוסיפים את הסוכר ומקציפים הייטב לתערובת בהירה ואוורירית.
- מוסיפים ביצה ובוחשבים היטב להבלעה בתערובת,מוסיפים באותו אופן את שאר הביצים, אחת אחת ובחישה טובה.
- מוסיפים מעל את תערובת הקמח ומערבבים.
- יוצקים 2/3 תערובת לתבנית, ליתרה מוסיפים את תערובת השוקולד והשקדים הטחונים ומערבבים היטב.
- יוצקים את תערובת השוקולד מעל, מערבבים את שתי התערובות בתבנית בעזרת סכין ליצירת דוגת השייש.
- מכניסים לאפיה של כ-50 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא מעט לח.
- מוציאים ומצננים בתבנית על רשת כ-5 דקות.
- הופכים ומוציאים מהתבנית, מצננים לחלוטין על רשת.
- מניחים בצלחת הגשה ומפזרים מעט אבקת סוכר מעל.
הערות
- בכל תבנית שבוחרים להשתמש לא למלא בתערובת מעבר ל-3/4 גובה התבנית.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
By קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 20 Sep 2017
- סוכות ושמחת תורה 04 Oct 2017
- חנוכה 12 Dec 2017
- טו בשבט 30 Jan 2018
- פורים 01 Mar 2018
- פסח 30 Mar 2018
- יום העצמאות 19 Apr 2018
- שבועות 19 May 2018
כתבות, הדרכה, מידע
- ● לוח המרות כוס למשקל למרכיבים שכיחים ותחליפי פרווה [מידע] - ...
- ● הדבש – אנטיביוטיקה מהטבע [מידע] - התרופה הטבעית למחלות החורף...
- ● יוגורט [תזונה] - מוצר חלבי מספר אחד...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - צבעי מאכל [מידע] - פרק 5 - צבעי מאכל....
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
הנצפים ביותר
- עוגיות שיבולת שועל וצימוקים [אבי מ.] - עוגיות בריאות רכות
- חצילים וקישואים בתחמיץ [אבי מ.] - אצבעות חצילים וקישואים בתחמיץ פיקנטי.
- לביבות גבינה [אבי מ.] - לביבות גבינה מעודנות.
- עוגת מצות ללא אפיה [אבי מ.] - עוגת מצות וקרם שוקולד ללא אפיה וקלת הכנה.
- עוגת גבינת ריקוטה (חלבי) [richs] - המתכונים של ריצ'
- שטרודל תפוחי עץ [אבי מ.] - כרוכית בצק עלים במלית תפוחי עץ.
- קרפציו סלק [אבי מ.] -