עוגת שייש שוקולד בחושה
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» עוגות» קפה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
100 גר' שוקולד מריר
50 גר' חמאה או מרגרינה
2 כפיות קקאו מנופה
250 גר' חמאה רכה
1 כוס סוכר
1/4 2 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפיה
1/4 כפית מלח
5 ביצים בטמפרטורת החדר
1/4 כוס שקדים טחונים
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-180°, משמנים היטב ומקמחים תבנית גוגלהוף או אמריקאית או תבנית לחם גדולה או 2 תבניות אינגליש חד פעמיות.
- ממיסים את השוקולד, החמאה והקקאו בסיר כפול או במיקרוגל, מערבבים היטב ומניחים לצינון.
- מנפים לקערה את הקמח, אבקת האפיה והמלח, מניחים בצד.
- בקערה מקציפים את החמאה הרכה לריכוך, מוסיפים את הסוכר ומקציפים הייטב לתערובת בהירה ואוורירית.
- מוסיפים ביצה ובוחשבים היטב להבלעה בתערובת,מוסיפים באותו אופן את שאר הביצים, אחת אחת ובחישה טובה.
- מוסיפים מעל את תערובת הקמח ומערבבים.
- יוצקים 2/3 תערובת לתבנית, ליתרה מוסיפים את תערובת השוקולד והשקדים הטחונים ומערבבים היטב.
- יוצקים את תערובת השוקולד מעל, מערבבים את שתי התערובות בתבנית בעזרת סכין ליצירת דוגת השייש.
- מכניסים לאפיה של כ-50 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא מעט לח.
- מוציאים ומצננים בתבנית על רשת כ-5 דקות.
- הופכים ומוציאים מהתבנית, מצננים לחלוטין על רשת.
- מניחים בצלחת הגשה ומפזרים מעט אבקת סוכר מעל.
הערות
- בכל תבנית שבוחרים להשתמש לא למלא בתערובת מעבר ל-3/4 גובה התבנית.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר תגובה לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר תגובה לקריאה מלאה 
By קטגוריות
עשוי לעניין
מתכוני חגים
- ראש השנה 02 Oct 2016
- סוכות ושמחת תורה 17 Oct 2016
- חנוכה 25 Dec 2016
- טו בשבט 11 Feb 2017
- פורים 12 Mar 2017
- פסח 11 Apr 2017
- יום העצמאות 01 May 2017
- שבועות 31 May 2017
כתבות, הדרכה, מידע
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● לחם בקלות - חלק ב' [הדרכה] - בהמשך לסדרה על הכנת לחמים, נדבר על אפשרויות שונות בהכנת המרקם, על הגימור וכמויות....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
הנצפים ביותר
- טרפלס מרציפן [אבי מ.] -
- קרם בוואריה [lililev] - פרווה
- פשטידת גבינה ותירס [einavsl1] -
- לחמניות מהירות [אבי מ.] - מומלץ להגיש את הלחמניות סמוך מאד לאפיה.
- עוגת גבינה קרה [חנהל'ה] - 5 דקות עבודה
- עוגיות קוקוס רכות [אבי מ.] - עגיות הקוקוס הפופולריות בפסח.
- מרק כרובית [אבי מ.] -