Pesto
תפריט
ו', 19 אוק 2018, 06:42
110404 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

רוטב טופי קרמל

ליציקה על קינוחים    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 9121   

רוטב טופי קרמל
בישול
30 דקות ופחות
קושי: בינוני
» רטבים
 
מרכיבים
125 גר' חמאה
1/4 כוס סוכר חום כהה
1/4 כוס סוכר חום בהיר
2 כפות דבש או סירופ מייפל או סירופ תירס
1/2 כוס שמנת מתוקה
1 כפית תמצית וניל
דרך הכנה
  1. מחממים בסיר קטן את החמאה והסוכר בבחישה עד להמסת החמאה והסוכר.
  2. ממשיכים לחמם עד לרתיחה, מוסיפים את הדבש והשמנת ומערבבים, מורידים ללהבה נמוכה ומבשלים בבחישה מדי פעם עד להסמכת התערובת, כ-10 דקות.
  3. מסירים מהאש ומוסיפים את תמצית הוניל ובוחשים.
  4. מגישים חם או קר.
  5. ניתן להוסיף לתערובת 1/4 כוס אגוזי לוז או פקאן קלויים גרוסים דק.
רוטב טופי קרמל By , 2005-12-23T02:12:17+02:00 רוטב טופי קרמל ליציקה על קינוחים Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: Tags: none Ingredients: - 125 גר' חמאה1/4 כוס סוכר חום כהה1/4 כוס סוכר חום בהיר2 כפות דבש או סירופ מייפל או סירופ תירס1/2 כוס שמנת מתוקה1 כפית תמצית וניל... Instructions: מחממים בסיר קטן את החמאה והסוכר בבחישה עד להמסת החמאה והסוכר.ממשיכים לחמם עד לרתיחה, מוסיפים את הדבש והשמנת ומערבבים, מורידים ללהבה נמוכה ומבשלים בבחישה מדי פעם עד להסמכת התערובת, כ-1...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר