Pesto
תפריט
ד', 22 נוב 2017, 07:33
110390 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

קיש פסטה ברוקולי וגזר

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 7345   

קיש פסטה ברוקולי וגזר
4 מנות
אפיה משולב
30 דקות עד שעתיים
קושי: בינוני
» עיקריות» בוקר - בראנץ או צהריים - ערב או ארוחה קלה
 
מרכיבים
250 גר' פסטה קצרה
3 כוסות פרחי ברוקולי קטנים
3 גזרים פרוסים דק
50 גר' מרגרינה
1 בצל קטן קצוץ דק
3 כפות קמח
1/4 2 כוסות חלב
3 ביצים
100 גר' גבינה צהובה מגורדת
מלח ופלפל לפי הטעם
דרך הכנה
  1. מכניסים את הפסטה לסיר עם מים רותחים ומומלחים, מבשלים עד לדרגת אל-דנטה, מסננים מהמים.
  2. בסיר נוסף מבשלים את  את הגזר הפרוס והברוקולי עד להתרככות קלה, מסירים מהאש
    ומסננים.
  3. מחממים את המרגרינה במחבת, מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד להזהבה קלה,
  4. מוסיפים את הקמח ובוחשים היטב עד לקבלת תערובת אחידה, מוסיפים את החלב תוך כדי ערבוב ומבשלים עד לקבלת רביכה, מסירים מהאש ומצננים מעט, מוסיפים את הביצים והגבינה ובוחשים, טועמים ומוסיפים מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
  5. מערבבים את ההפסטה והירקות עם הרביכה, יוצקים לתבנית חסינת אש משומנת, משטחים ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180° לאפיה של 25-30 דקות או עד להשחמה קלה.
  6. מגישים חם או בטמפרטורת החדר.

תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
4
אבי מ. (מקצוענ/ית)
תחליפי את כמות החלב בחלב סויה או חצי חלב סויה וחצי חלב קוקוס או חלב אורז.
3
האם יש מתכון כזה ללא חלב. צמחי
2
אבי מ. (מקצוענ/ית)
אפשר להמיר בכרובית, קוביות תפו"א(לבשל עד לריכוך),בטטות...
1
האם במקום ברוקולי אפשר משהו אחר? רק לא תרד.תודה אפטר אורית

קיש פסטה ברוקולי וגזר

By Published: מאת אבי מ. 0 כוכבים מתוך 5 0 גולשים תזמון: Yield: 4 Ingredients: 250 גר' פסטה קצרה3 כוסות פרחי ברוקולי קטנים3 גזרים פרוסים דק50 גר' מרגרינה1 בצל קטן קצוץ דק3 כפות קמח1/4 2 כוסות חלב3 ביצים100 גר' גבינה צהובה מגורדת...... Directions:
מכניסים את הפסטה לסיר עם מים רותחים ומומלחים, מבשלים עד לדרגת אל-דנטה, מסננים מהמים.בסיר נוסף מבשלים את  את הגזר הפרוס והברוקולי עד להתרככות קלה, מסירים מהאשומסננים.מחמ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר