Pesto
תפריט
ד', 29 מרץ 2017, 02:32
110377 חברים
musical act magazine אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

לביבות בננות

לביבות בננות מתוקות    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 7823   

לביבות בננות
טיגון
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» קינוחים» בוקר - בראנץ או צהריים - ערב או קפה או ארוחה קלה
ציון גולשים: 5
[1 מדרגים]
 
מרכיבים

1/2 1 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפיה
קורט מלח
2 ביצים
2 כפות שמן
1/2 כוס חלב
1/4 כוס סוכר
2 בננות בשלות אך לא רכות

דרך הכנה
  1. חותכים את הבננות לקוביות בגודל 1.5 ס"מ, מניחים בקערה.
  2. בקערה נוספת מנפים את הקמח, אבקת האפיה והמלח, יוצרים גומה בקמח.
  3. טורפים מעט את הביצים ומוסיפים את השמן, החלב והסוכר, יוצקים את  התערובת לקמח ומערבבים עד לקבלת תערובת ללא גושים, אם התערובת סמיכה מאד מוסיפים מעט חלב, התערובת צריכה להיות במרקם של דייסה סמיכה.
  4. מוסיפים את קוביות הבננות ומערבבים, מניחים למנוחה של 5 דקות.
  5. מחממים שמן בגובה 1/2 ס"מ במחבת, מניחים כף* גדושה מהתערובת במחבת ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים, מוציאים לנייר מגבת לספיגת יתרת השמן.
  6. מפזרים מעל אבקת סוכר (אפשר בתוספת מעט קינמון) ומגישים.
  7. מומלץ להגיש בתוספת שמנת חמוצה.
    *לקבלת לביבות עבות/גבוהות יותר רצוי לצקת את התערובת לטבעות לטיגון פנקייק.
הערות
  • ניתן להחליף את החלב במים.
  • כמות הסוכר ניתנת לשינוי לפי הטעם.
  • מספר המנות לפי גודל הלביבות.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר תגובה לקריאה מלאה
3
ציון 5
המתכון דרוש שיפור
2
excellent
1
על הפנים מתכון מזעזע

לביבות בננות

By Published: לביבות בננות מתוקות מאת אבי מ. 2.5 כוכבים מתוך 5 1 גולשים תזמון: Yield: Ingredients: 1/2 1 כוסות קמח2 כפיות אבקת אפיהקורט מלח2 ביצים 2 כפות שמן1/2 כוס חלב 1/4 כוס סוכר2 בננות בשלות אך לא רכות...... Directions:
חותכים את הבננות לקוביות בגודל 1.5 ס"מ, מניחים בקערה.בקערה נוספת מנפים את הקמח, אבקת האפיה והמלח, יוצרים גומה בקמח.טורפים מעט את הביצים ומוסיפים את השמן, החלב והסוכר, יו...
עשוי לעניין
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר