Pesto
תפריט
ש', 23 ספט 2017, 10:33
110386 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוגיות בראוניז

עוגיות רכות במרקם בראוניז

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 13973   

עוגיות בראוניז
50 מנות
אפיה
30 דקות ופחות
קושי: בינוני
» עוגיות» קפה
ציון גולשים: 10
[4 מדרגים]
 
מרכיבים

300 גר' חמאה או מרגרינה רכה
2 כוסות סוכר
2 ביצים
2 כפיות תמצית וניל
3/4 כוס קקאו
2 כוסות קמח
1 כפית אבקת אפיה
1/2 כפית מלח
2 כוסות מיני שוקולד צ'יפס מריר

דרך הכנה
  1. מחממים את התנור ל-175°, מניחים נייר אפיה בתבניות תנור.
  2. מנפים לקערה את הקקאו, הקמח, אבקת האפיה והמלח, מניחים בצד.
  3. בקערה גדולה מקציפים את החמאה עם הסוכר לתערובת בהירה, מוסיפים את הביצים ותמצית הוניל ומערבבים היטב.
  4. מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים, מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים.
  5. מנטפים את התערובת בכמות של כפית גדושה על נייר האפיה במרווחים.
  6. אופים 8 דקות, העוגיות יתפחו וישתטחו באפיה, לא לאפות יתר על המידה!
  7. מוציאים ומצננים מעט בתבנית, מוציאים לצינון מלא על רשת.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
18
ראובן מ. (עורך)
אותה הכמות אם מדובר בשוקולד עתיר קקאו (70% ומעלה) או פחות (1/2 כוס), אם הוא רגיל.
17
אם אני רוצה להוסיף שוקולד מריר במקום האבקת קקאו, מה יחס ההמרה?
16
אולי אפשר להישתמש בפחות חמאה.
תודה מראש.
15
עוגיות מעולות מעולות!! ~ רציתי רק לדעת האם ניתן להמיס את הסוכר לפני כדי שלא יהיה מרקם סוכרי מידי בעוגיות?
14
ראובן מ. (עורך)
לוותר על הקקאו, להשתמש בווניל איכותי, ואלי לוותר על פתיתי השוקולד אם זה מפריע.
13
האם אפשר להכין את העוגיות האלה במקום בטעם שוקולד בטעם וניל?ואם כן מה אני אמורה לעשות?
תודה מראש
12
ציון 10
מאד טעימות אבל בזמן ההכנה מאד קשה לערבב את הבחישה
חוץ מזה עוגיות מ"ס 1 כדאי לכולם
11
ראובן מ. (עורך)
אפשר להפחית מכמות הסוכר. דרוש סוכר לצורך ההקצפה.
10
ניסיתי ויצא בסדר.הבעיה במתקון הזה שהעוגיות יצאו מאוד מתוקות ואפילו מרגישים את הסוכר מתחת לשיניים.אם אני...»»
9
ציון 10
ניסיתי מצוין
8
ראובן מ. (עורך)
זו תערובת ניטוף, לא מתאימה לתבניות.
7
האם אפשר את התערובת לשים בתוך מנז'טים כמו במאפינס?
6
ציון 10
מתכון מעולה!
העוגיות יוצאות מאוד דקות. כדאי להוציא מהתנור כשהן מעט רכות.
5
ציון 10
הכנתי לאחותי לצבא- פשוט נהדר! ושוב תודה על מתכונים מעולים!
4
5 מגשים חיסלו ב- 10 דקות!!!!
3
אבי מ. (מקצוענ/ית)
העוגיות אמורות להשתטח באפיה וכך גם כתוב במתכון בסעיף 6, זאת בשל תכולת השומן הגבוהה.
2
למערכת הפסטו ערב טוב ...



רציתי לישאול למה העוגיות שהכנתי הם מאוד טעימים

אבל...»»
1
העוגיות השטטחו בתנור ונהיו ממש דקות... ):

עוגיות בראוניז

By Published:

עוגיות רכות במרקם בראוניז

מאת אבי מ.
5 כוכבים מתוך 5 4 גולשים תזמון: Yield: 50 Ingredients: 300 גר' חמאה או מרגרינה רכה2 כוסות סוכר2 ביצים2 כפיות תמצית וניל3/4 כוס קקאו2 כוסות קמח1 כפית אבקת אפיה1/2 כפית מלח2 כוסות מיני שוקולד צ'יפס מריר...... Directions:
מחממים את התנור ל-175°, מניחים נייר אפיה בתבניות תנור.מנפים לקערה את הקקאו, הקמח, אבקת האפיה והמלח, מניחים בצד.בקערה גדולה מקציפים את החמאה עם הסוכר לתערובת בהירה, מוסיפים את...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר