פֶּסטו החדש!: עוגיות לשונות חתול ::

עוגיות לשונות חתול

אפיה

30 דקות ופחות

קושי: בינוני

» עוגיות» קפה

ציון גולשים: 9

[1 מדרגים]

מרכיבים

140 גר' קמח
125 גר' חמאה
125 גר' סוכר
1 כפית תמצית וניל
3 חלבונים
קורט מלח

דרך הכנה

מחממים תנור ל180°, מניחים נייר אפיה בתבנית תנור.
מקציפים את החמאה והסוכר בקערה לתערובת בהירה.
מקציפים את החלבונים לקצף קל, מוסיפים את הסוכר תוך כדי הקצפה ומקציפים לקצף יציב וגמיש אך לא יבש.
מקפלים 1/4 מתערובת החלבונים המוקצפים לתערבת החמאה, מקפלים 1/3 מהקמח וכך הלאה עד להבלעת הקמח והחלבונים בתערובת.
מעבירים את התערובת לשקית זילוף עם צנטר 1 ס"מ, מזלפים פסים באורך 7 ס"מ במרווחים של 3 ס"מ על נייר האפיה.
מכניסים לאפיה של כ-8 דקות או עד להשחמה קלה של שולי העוגיות, העוגיות נמרחות באפיה.
מוציאים ומצננים על רשת.
מאחסנים בכלי אטום לאחר צינון מלא.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 9

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● לוח המרות כוס למשקל למרכיבים שכיחים ותחליפי פרווה [מידע] - ...
● הדבש – אנטיביוטיקה מהטבע [מידע] - התרופה הטבעית למחלות החורף...
● יוגורט [תזונה] - מוצר חלבי מספר אחד...
● חומרים בשימוש תעשית המזון - צבעי מאכל [מידע] - פרק 5 - צבעי מאכל....
● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...

הנצפים ביותר

מרק בטטות [אבי מ.] -
פשטידת חצילים [meital.mushka] - גם כשר לפסח, באדיבות חלי ממן- מנכל קבוצת חלי גרופ - תמיכה והרזיה
עוגת גבינה קלילה [סטלה] -
עוגת גוגלהוף [אבי מ.] - עוגת שמרים בתבנית גוגלהוף, מהעוגות הפופולריות באירופה.
עוגת גבינה אפויה [אבי מ.] - עוגת גבינה אפויה קלאסית, גבוהה, אורירית ונימוחה.
חלה [אבי מ.] -
עוגת קרמבו הכי טעימה בעולם [לאהמ] -