Pesto
תפריט
ד', 29 מרץ 2017, 22:11
110377 חברים
musical act magazine אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

קרפציו סלק

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 15272   

קרפציו סלק
3 מנות
דל קלוריות
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» סלטים» בוקר - בראנץ
 
מרכיבים

500 גר' סלק
2 כפות שמן זית
1 כף חומץ בלסמי
2 כפות ציר או מרק ירקות סמיך
1/2 כף פטרוזיליה קצוצה דק
1/2 כף בזיליקום טרי קצוץ דק
1 בצל קטן קצוץ דק
2 כפות צנוברים קלויים קצוצים דק
מלח ופלפל שחור גרוס

דרך הכנה

מבשלים את הסלק במים מומלחים עד להתרככות בינונית , שוטפים במים קרים ומסירים את הקליפה, מצננים ופורסים דק מאד, מניחים את הפרוסות בצורת מניפה על 3 צלחות הגשה בחפיפה.

מערבבים את שאר החומרים בקערה קטנה, טועמים ומוסיפים מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם, יוצקים את הרוטב מעל פרוסות הסלק ומגישים מייד.

קרפציו סלק

By Published: מאת אבי מ. 0 כוכבים מתוך 5 0 גולשים תזמון: Yield: 3 Ingredients: 500 גר' סלק2 כפות שמן זית1 כף חומץ בלסמי2 כפות ציר או מרק ירקות סמיך1/2 כף פטרוזיליה קצוצה דק1/2 כף בזיליקום טרי קצוץ דק1 בצל קטן קצוץ דק2 כפות צנוברים קלו...... Directions:
מבשלים את הסלק במים מומלחים עד להתרככות בינונית , שוטפים במים קרים ומסירים את הקליפה, מצננים ופורסים דק מאד, מניחים את הפרוסות בצורת מניפה על 3 צלחות הגשה בחפיפה.מערבבים את שאר החומרים ...
עשוי לעניין
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר