Pesto
תפריט
ו', 31 מרץ 2017, 03:35
110377 חברים
musical act magazine אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוגת תפוחים ורוטב קרמל

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 6622   

עוגת תפוחים ורוטב קרמל
24 מנות
אפיה
קושי: בינוני
» עוגות» קפה
 
מרכיבים
לעוגה:
1/2 1 כוסות סוכר
100 גר' חמאה או מרגרינה רכה
2 ביצים
2 כוסות קמח
1 כפיות קינמון טחון
1/2 כפית אגוז מוסקט
1/2 כפית אבקת סודה לאפיה
1 כפית אבקת אפיה
1/2 כפית מלח
1/2 3 כוסות תפוחי עץ קלופים
1 כוס אגוזים קצוצים
2 כפיות תמצית וניל
לרוטב קרמל:
1 כוס דחוסה סוכר חום
1/2 כוס שמנת מתוקה
50 גר' חמאה או מרגרינה
קורט מלח
1/2 כפית תמצית וניל
1/2 כוס אגוזים קצוצים
דרך הכנה
  1. מחממים את התנור לחום בינוני, משמנים תבנית 33x22.
  2. חותכים את התפוחים לקוביות קטנות, בקערה מערבבים היטב את החמאה, הסוכר והביצים לתערובת קלה.
  3. מערבבים היטב את כל החומרים היבשים בקערה ומוסיפים לקערת הנוזלים בערבוב, מוסיפים את התפוחים, האגוזים ותמצית הוניל בקיפול, יוצקים לתבנית ומכניסים לאפיה של שעה ורבע או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי, מוציאים ומצננים על רשת.
  4. בזמן שהעוגה נאפית מכינים את רוטב הקרמל, מערבבים את חומרים הרוטב בסיר קטן על להבה נמוכה עד להמסת הסוכר, ממשיכים לבשל עוד 4 דקות ומסירים מהאש, מוסיפים את האגוזים הקצוצים ומניחים בצד עד להגשה.
  5. להגשה, חותכים את העוגה לריבועים, מניחים ריבוע בצלחת הגשה, מניחים כדור גלידת וניל
    ליד ויוצקים מעל מעט רוטב קרמל ואגוזים.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר תגובה לקריאה מלאה
1
האם אפשר לעשות את העוגה פרווה

עוגת תפוחים ורוטב קרמל

By Published: מאת אבי מ. 0 כוכבים מתוך 5 0 גולשים תזמון: Yield: 24 Ingredients: לעוגה: 1/2 1 כוסות סוכר100 גר' חמאה או מרגרינה רכה2 ביצים2 כוסות קמח1 כפיות קינמון טחון1/2 כפית אגוז מוסקט1/2 כפית אבקת סודה לאפיה1 כפי...... Directions:
מחממים את התנור לחום בינוני, משמנים תבנית 33x22.חותכים את התפוחים לקוביות קטנות, בקערה מערבבים היטב את החמאה, הסוכר והביצים לתערובת קלה.מערבבים היטב את כל החומרים היבשים בקער...
עשוי לעניין
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר