Pesto
תפריט
ה', 18 אוק 2018, 22:13
110404 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

סלט ארטישוק ירושלמי וגזר

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 7023   

סלט ארטישוק ירושלמי וגזר
6 מנות
הכנה וקירור
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» סלטים» בוקר - בראנץ או צהריים - ערב או ארוחה קלה
 
מרכיבים
1/2 קג’ ארטישוק ירושלמי
1/2 קג’ גזר
1/4 כוס עירית קצוצה
2 כפות שמיר טרי קצוץ
2 כפות שמן זית
3 כפות מיץ לימון טרי
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
2 כפות צלפים
דרך הכנה
  1. קולפים את הארטישוק וחותכים לג’ולינים(גפרורים).
  2. מרתיחים מים בסיר עם מעט מלח, מכניסים את הארטישוק למים החמים לטבילה בלבד, מוצאים ומסננים מהמים, מניחים על נייר מגבת לספיגת המים.
  3. קולפים את הגזר ומגרדים בפומפיה דקה.
  4. מכניסים את כל החומרים לקערה ומערבבים, טועמים ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
  5. מכסים ומניחים לספיגת טעמים לחצי שעה לפני ההגשה.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
2
אבי מ. (מקצוענ/ית)
צלפים הם פירות פרי הצלף, מעין כדורים בגודל קטן מאפונה, משומרים בתחמיץ, באיזור השימורים במרכול בצינצנות קטנות.
1
אי רוצה להכין את המנה הזאת אבל אני לא יודעת מה זה צלפים
סלט ארטישוק ירושלמי וגזר By , 2005-10-13T09:10:05+02:00 סלט ארטישוק ירושלמי וגזר Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 6 Tags: none Ingredients: - 1/2 קג’ ארטישוק ירושלמי 1/2 קג’ גזר 1/4 כוס עירית קצוצה 2 כפות שמיר טרי קצוץ 2 כפות שמן זית 3 כפות מיץ לימון טרי מלח ופלפל שחור לפי הטעם 2 כפות צלפים ... Instructions: קולפים את הארטישוק וחותכים לג’ולינים(גפרורים).מרתיחים מים בסיר עם מעט מלח, מכניסים את הארטישוק למים החמים לטבילה בלבד, מוצאים ומסננים מהמים, מניחים על נייר מגבת לספיגת המים.ק...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר