פנקייק דבש
פנקייקס דבש מעט שונים
12 מנות
טיגון
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» מתאבנים» בוקר - בראנץ או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
3/4 1 כוסות קמח
3 כפות קמח תירס צהוב*
1 כפית אבקת אפיה
1/2 כפית אבקת סודה לשתיה
1/2 כפית מלח
2 כפות דבש
1 כוס ריויון*
1 ביצה טרופה
30 גר' חמאה מומסת
דרך הכנה
- מנפים את הקמח, אבקת האפיה, אבקת הסודה לשתיה והמלח לקערה, מוסיפים את קמח התירס הצהוב ומערבבים.
- מערבבים בקערה נוספת את הביצה, הדבש, הריויון והחמאה המומסת.
- מוסיפים את התערובת הנוזלים לקערת הקמח ומערבבים היטב, מצננים במקרר ל-10 דקות.
- מחממים מעט חמאה או שמן במחבת, יוצקים מהתערובת כמות של מצקת קטנה, מטגנים עד להזהבה יפה מצד אחד והופכים לטיגון הצד השני, ניתן לצקת ישירות לטבעת פנקייק מיוחדת במונחת במחבת.
- מוציאים ומגישים חם, בתוספת פירות העונה חתוכים או פירות יער ו/או שמנת חמוצה, מזלפים מעט דבש נוסף מעל.
הערות
- ניתן להמיר את הריויון בכוס חלב עם 1 כף חומץ, להניח להסמכה ל-8 דקות.
- קמח תירס צהוב להכנת פולנטה או ממליגה, לא קורנפלור.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 3
ציון 10
By קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 20 Sep 2017
- סוכות ושמחת תורה 04 Oct 2017
- חנוכה 12 Dec 2017
- טו בשבט 30 Jan 2018
- פורים 01 Mar 2018
- פסח 30 Mar 2018
- יום העצמאות 19 Apr 2018
- שבועות 19 May 2018
כתבות, הדרכה, מידע
- ● לוח המרות כוס למשקל למרכיבים שכיחים ותחליפי פרווה [מידע] - ...
- ● הדבש – אנטיביוטיקה מהטבע [מידע] - התרופה הטבעית למחלות החורף...
- ● יוגורט [תזונה] - מוצר חלבי מספר אחד...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - צבעי מאכל [מידע] - פרק 5 - צבעי מאכל....
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
הנצפים ביותר
- עוגת גבינה שוקולד ללא אפיה [אבי מ.] -
- פשטידת תפו"א וגבינות [אבי מ.] -
- בצק שוקולד [אבי מ.] - לעיצוב, פיסול או יצירת אלמנטים לקישוט עוגות
- צלי בקר בניחוח תפוז ונענע [אורן בר] - פשוט וטעים...
- חלב ממותק מרוכז [אורן בר] - בסיס לריבת חלב,בריגדרוס ושאר ממתקים
- פאי שוקולד [אבי מ.] - פאי שוקולד עשיר.
- שבלולי שמרים במילוי שוקולד [אבי מ.] - ספירלות שמרים במלית שוקולד.