Pesto
תפריט
ש', 25 נוב 2017, 01:53
110390 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוגת יוגורט תפוזים

עוגת יוגורט עם סירופ תפוזים.    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 6111   

עוגת יוגורט תפוזים
12 מנות
אפיה
קושי: בינוני
» מתאבנים» קפה
ציון גולשים: 10
[1 מדרגים]
 
מרכיבים
2 מיכלים יוגורט
150 גר' חמאה מומסת ומצוננת
4 ביצים
2 כפות מיץ לימון
1 כפית גרידת קליפת תפוז
350 גר' קמח (1/2 2 כוסות)
1 כפית סודה לשתיה
1/4 כפית מלח
1/4 1 כוסות סוכר
לסירופ:
1/3 כוס סוכר
3/4 כוס מיץ תפוזים
1 קליפה מלימון צהוב החלק הצהוב בלבד
דרך הכנה
  1. משמנים ומקמחים תבנית 26 חלולה מעוטרת או תבנית גוגלהוף גדולה, מחממים את התנור ל-175°.
  2. מנפים את הקמח, אבקת הסודה לשתיה והמלח לקערה, מוסיפים את הסוכר ומערבבים, יוצרים גומה ומניחים בצד.
  3. בקערה נוספת מערבבים את היוגורט, החמאה המוממסת, הביצים ומיץ הלימון.
  4. יוצקים את תערובת הנוזלים לגומה ומערבבים.
  5. יוצקים את התערובת לתבנית ומכניסים לאפיה עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.
  6. מוציאים ומצננים 10 דקות בתבנית, הופכים לצלחת הגשה ומצננים.
  7. כשהעוגה צוננת, מנקבים את העוגה בעזרת קיסם ויוצקים בעדינות את הסירופ מעל עד לספיגה בעוגה.
  8. להכנת הסירופ, מכניסים את כל המרכיבים לסיר קטן, מחממים עד להמסת הסוכר ומסירים מהאש, מוציאים את קליפת הלימון יוצקים את הסירופ החם על העוגה הקרה.
הערות
  • ניתן להכפיל את כמות הסירופ לעוגה רטובה מאד.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
11
סוזיה (מקצוענ/ית)
ציון 10
העוגה מאוד טעימה שווה
10
ראובן מ. (עורך)
במקרים כאלה יש להיעזר בבדיקת נעיצה כמתואר. זה נתון המשתנה במתכונים מסוג זה. כ-40 דקות.
9
מהו זמן האפייה המשוער?
8
אבי מ. (מקצוענ/ית)
אפשר להחליף את היוגורט באשל או בשמנת מתוקה.
7
לינואל (מקצוענ/ית)
המיצרכים היו זמינים חוץ מיוגורט אז הישתמשתי באשל מאד טעימה. כך יושבת ליד התבנית ולא יכולה להפסיק לאכול מחר אנסה ביוגורט
6
אבי מ. (מקצוענ/ית)
תרענני את הדף בדפדפן, "מוסיפים את הסוכר ומערבבים".
5
אהלן אבי,
בסעיף 2 רשום "מוסיפים את ומערבבים".
את מה מוסיפים?
4
אבי מ. (מקצוענ/ית)
בהחלט, רק מיץ תפוזים סחוט טבעי בקרור, לא שום משקה תפוזים/בטעם תפוזים.
3
האם זה נכון לכל המתכונים בהם נדרש מיץ תפוזים?
2
אבי מ. (מקצוענ/ית)
בוודאי, יש "מיץ תפוזים סחוט טרי" בבקבוקים למכירה כל השנה במקררי המרכולים.
1
קשה למצוא היום תפוזים טריים, האם ניתן להשתמש במיץ מוכן?

עוגת יוגורט תפוזים

By Published: עוגת יוגורט עם סירופ תפוזים. מאת אבי מ. 5 כוכבים מתוך 5 1 גולשים תזמון: Yield: 12 Ingredients: 2 מיכלים יוגורט150 גר' חמאה מומסת ומצוננת4 ביצים2 כפות מיץ לימון1 כפית גרידת קליפת תפוז350 גר' קמח (1/2 2 כוסות)1 כפית סודה לשתיה1/4 כפית מלח1/4 1 כוסות...... Directions:
משמנים ומקמחים תבנית 26 חלולה מעוטרת או תבנית גוגלהוף גדולה, מחממים את התנור ל-175°.מנפים את הקמח, אבקת הסודה לשתיה והמלח לקערה, מוסיפים את הסוכר ומערבבים, יוצרים גומה ומניחים בצד....
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר